食品检重秤是指用于对食品进行称量,并且保证称量的准确性的一种计量设备。在食品生产厂家中,使用食品检重秤非常普遍。在食品厂中,食品生产线上的各种食品原料以及成品,都需要经过计量称重,保证生产出来的食品数量和质量的准确性和稳定性。以下是食品检重秤的使用注意事项及其在食品厂的作用说明。
一、食品检重秤的使用注意事项:
1.安装位置应平稳,避免受到振动影响,影响称量准确性。
2.在称量食品前,需要先将秤台清洁干净,保证秤台干燥。避免秤台被食品残渣或水分等污染导致称量的不准确。
3.在使用食品检重秤时,操作员需要保持手部干燥干净,避免手部出汗等因素污染秤台,导致称量准确度不高。
4.使用食品检重秤要避免西瓜、西红柿、苹果等具有刚性和袋装食品等的方式进行称量,否则会造成称量数据误差。
5.食品检重秤应在避光、防潮、保温环境中使用,防止温度、湿度等因素对秤体的影响。
二、食品检重秤在食品厂的作用:
1.称量原料:食品厂中的所有原材料都需要先进行称重再进行加工,如面粉、糖、盐、酱油、油等,以保证添加的材料的准确度。
2.称量成品:食品厂生产的成品,如饼干、巧克力、饮料等,都需要进行称量,以保证产品的准确性和生产线的效率。
3.产品质量控制:食品检重秤可以在保障食品重量的基础上,对产品的质量进行检测和控制,如糖果的硬度、饼干的脆度等,确保生产出的产品符合市场和消费者的需求。
4.提高生产效率:食品检重秤使用方便快捷,可有效提高生产线的效率,不仅可以节省人力和时间,还能节约成本,并且保证生产效率和质量。
总之,食品检重秤是食品生产厂家的重要设备,可以保证食品制造中的称量数据准确性,提高生产效率和质量控制,确保生产出的食品产品符合市场和消费者的需求。在食品工业中,食品检重秤已经成为一个关键技术,它的存在和应用带给我们更好的食品消费体验。